CDC сообщает о новой форме сальмонеллы

30 Август 2019 16:26

Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщает о новой форме бактерии сальмонелла (salmonella), которая остаётся жизнеспособной даже после приёма антибиотиков. Новость шокировала всех борцов с пищевыми отравлениями, так как в ближайшем будущем бактерия может превратить жизнь тысяч американцев в настоящий кошмар.

В настоящее время CDC зафиксировала 255 случаев неизлечимого сальмонеллеза. Большинство людей оказались на больничных койках после употребления американской говядины и продуктов, изготовленных из непастеризованного мексиканского молока. Устойчивость бактерии к антибиотикам не позволяет устранить самый неприятный симптом - водянистую диарею. Люди жалуются, что в буквальном смысле вынуждены "жить на унитазах". Доктора разводят руками и ждут рекомендаций от CDC. 

Чаще всего сальмонелла попадает в организм человека вместе с остатками крови в мясе и птице, а также грязью на куриных яйцах. Кроме того, бактерия всё чаще скрывается в листьях салата и другой зелени. 

Рекомендации CDC по профилактике сальмонеллы очень специфичны. Например, несколько месяцев назад ведомство порекомендовало американцам не мыть курицу перед готовкой. Якобы бактериям сальмонеллы, оказавшимся в раковине, проще попасть в организм человека, чем тем, которые находятся в курице и которые погибают в результате варки, жарки или тушения. Эта рекомендация вызвала ожесточённые споры в интернете. 

Ежегодно CDC фиксирует более 1.2 млн. случаев заболевания сальмонеллой в 50 штатах и округе Колумбия. 23 тысячи заражённых попадают в госпиталя. Примерно 450 человек умирают из-за ослабленного иммунитета и/или развития других заболеваний. 

Вадим Дымарский 


Оставьте комментарий по теме

Ваше имя: Комментарий: *

By submitting this comment, you agree to the following terms