Американские садоводы полюбили кустовые огурцы

Организации американских садоводов-любителей сообщают о растущей популярности кустовых огурцов (Bush Cucumbers). Ожидается, что в конце мая - июне домовладельцы посадят почти на 30% больше подобных растений, чем в прошлом году. В национальных лидерах по любви к Bush Cucumbers - жители Нью-Джерси и Нью-Йорка. 

Главная изюминка кустовых огурцов заключается в том, что их можно выращивать в небольших горшках (pots). У них не такие длинные стебли, как у стандартных огурцов, и растение не нуждается в постоянной опоре. 

Если горшки с огурцами держать на солнце и регулярно поливать, урожай появится очень быстро. Так, большой 8-дюймовый огурец созревает примерно за 54-55 дней.

Садоводы-любители советуют покупать сорта Bush Champion, Spacemaster, Burpee и Salad Bush. Эти растения дают небольшие сочные огурчики, которые идеально подходят для салатов. 

Выращивание в горшках помогает сэкономить площадь на грядках. Кустовые огурцы любят расти на верандах, балконах и любых других свободных пространствах. 

Кустовые огурцы являются важной частью садоводческой стратегии Grow Your Own Salad Garden, когда американцы стремятся вырастить на собственном бэк-ярде все составляющие богатого витаминами и минералами салата. Авторы этой концепции считают, что «настоящий садовод» должен добавлять в салат только два магазинных компонента - соль и дрессинг (чаще всего - оливковое масло с капелькой уксуса и горчицы). 

Любительское садоводство переживает новую волну популярности на фоне кризиса в сельском хозяйстве. Согласно данным аналитиков RubyHome, более 55% жителей США выращивают на своей земле (в своих жилищах) хотя бы один вид растительной пищи. 18 млн. американских домохозяйств тратят как минимум $600 в год на почву, удобрения, семена, рассаду и товары для садоводства. 

Максим Бондарь